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“阳了”要懂得忌嘴,提醒大家:少吃发物,多吃3样,助早日康复

作者 :妮柏 2023-12-13 08:30:25 围观 : 评论

大家好,我是小蓝!马上就要过年了,大家都想在最后这几天努力拼搏一把,好过个“肥年”,没想到却“阳了”,只能居家休养,每天都在想到底吃啥才能好得快,建议大家,“阳了”之后一定要懂得忌口,少吃发物,一些辛辣刺激的食物也千万不要碰,更不要相信一些“以毒攻毒”的方法,否则,加重病情后悔都来不及。



想要早日康复,我推荐大家多吃这3样,高蛋白高膳食纤维,补足营养,免疫力蹭蹭往上涨!

一、秋葵

推荐食谱:秋葵炒鸡蛋

主要食材:秋葵、鸡蛋、葱花

做法步骤:

1.秋葵放入盆中,倒入适量清水,加一勺食盐,浸泡10分钟,食盐具有消毒杀菌的作用。



2.碗中打入5颗鸡蛋,加食盐、白醋、胡椒粉,用筷子快速搅匀,再放入适量葱花,混合搅拌均匀。



3.起锅烧水,水开放一勺食盐,放入洗净的秋葵焯水,2分钟左右即可捞出过凉。



4.秋葵凉透后,先一刀切去头部,再切成像这样的颗粒状,装入大碗中。



5.倒入先前打好的鸡蛋液,混合搅拌均匀。



6.起锅烧油,油热倒入秋葵鸡蛋液,开小火慢煎。



7.鸡蛋全部煎至成型凝固后,像这样就可以出锅了。



8.这样一道简单家常的秋葵炒鸡蛋就做好了,营养美味,没有过多的调味料,老人小孩都能吃,滑嫩鲜香,太下饭了。



二、牛肉

推荐食谱:酸菜牛肉汤

主要食材:牛肉、酸菜、葱花

做法步骤:

1.牛肉切薄片装入大碗中,下面开始腌制,依次放入料酒、生抽、红薯淀粉、花生油,抓匀腌制10分钟。



2.准备一把酸菜,酸菜尽量选择这种酸一点的才够味,洗净后切碎备用。



3.起锅烧油,油热先放入姜丝、葱白煸炒出香味。



4.倒入酸菜,开大火不停煸炒,炒香炒干水分。



5.倒入一大碗清水,开大火煮开。



6.倒入牛肉,煮至定型后,用筷子轻轻推动划散开。



7.下面开始调味,依次放入食盐、鸡精、胡椒粉、黄酒,用勺子搅匀。



8.煮开后继续煮一分钟左右,撒入葱花增香,即可出锅享用。



9.这道酸菜牛肉汤特别适合没有胃口的时候吃,酸爽开胃,牛肉细嫩如豆腐,喜欢的朋友快去试试吧!



三、萝卜

推荐食谱:萝卜炖排骨

主要食材:白萝卜、排骨

做法步骤:

1.首先准备适量新鲜排骨和一根白萝卜。



2.将排骨倒入碗中,加面粉、食盐、清水,将血水反复抓洗干净备用。



3.起锅烧油,油热倒入大葱、生姜煸炒出香味。



4.倒入排骨,开大火煸炒,炒干水分,炒至表面焦黄。



5.倒入没过食材的开水,搅拌均匀,盖上盖子焖20分钟。



6.白萝卜削去外皮,切滚刀块备用。



7.排骨炖了20分钟后,打开盖子,这会汤汁已经非常浓郁。



8.将排骨转移进砂锅中,倒入切好的白萝卜,整理平整,盖上盖子,开小火焖1个半小时。



9.时间到,打开盖子,放入适量食盐调味,这样一道汤甜肉嫩的萝卜炖排骨就做好了,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用郎中开药方”,冬天多吃一些萝卜对提高免疫力非常有帮助。



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