法律法规,学法守法

微信
手机版
豪仕法规

季节交替要常喝这汤,简单易学,应季而食营养高,不懂吃可惜了

作者 :桐梦 2024-03-04 06:48:40 围观 : 评论

进入四月底,今日是春天的最后一个节气——谷雨,最近气温慢慢升高,马上要迎接炎热的夏季,正处于季节交替的时候,特别容易上火和长痘,影响身体的健康。四月之后,有许许多多的新鲜蔬菜,比如说豆类和瓜类,丝瓜就是最受欢迎的,丝瓜富含几种维生素,蛋白黏液和矿物质,搭配皮蛋和豆腐煮一锅,汤汁十分鲜甜,喝起来很美味。许多人没有喝过这款丝瓜皮蛋豆腐汤,具体看一看详细步骤吧。季节交替要常喝这汤,简单易学,应季而食身体好,不懂吃可惜了。



【丝瓜皮蛋豆腐汤的正确做法】

挑选食材:选购新鲜丝瓜280克(丝瓜是四月上市的蔬菜,丝瓜可以用来炒着吃,南方人喜欢用来煮丝瓜汤,丝瓜吃起来特别清甜,能够起到清热解毒,预防上火,为身体补充大量的水分,春末一定别错过吃它),准备一个皮蛋,嫩豆腐半块,三瓣大蒜头,几片生姜,若干食用油,香油两滴,三大碗清水,食盐两勺,味极鲜半勺,一丢丢胡椒粉,香葱几根,其他。





正确烹饪步骤:



第一:购买好丝瓜和一些食材,先把丝瓜削掉丝瓜皮,丝瓜切成滚刀块,放在容器之中,加上一丢丢食盐和清水,丝瓜用盐水泡一泡,让丝瓜色泽很翠绿,炒出来不容易发黑。

第二:提前将皮蛋剥壳,皮蛋切成一些小方块,将几瓣大蒜头拍几下,大蒜头切成细末,香葱去掉根须洗净,香葱切成细段。

第三:豆腐切成若干小块,另外起锅烧热,加上食用油少许,加上蒜末和姜末,迅速煸炒20秒,炒出蒜香味来。



第四:倒入一些皮蛋块,迅速煸炒一会儿,倒入适量清水或开水,调到大火将汤汁煮沸。



第五:倒入一些豆腐块,大概煮五分钟左右,慢慢煮至汤汁变白,倒入一些丝瓜块,将丝瓜煮至变软。



第六:煮三分钟之后,加上味极鲜半勺,调入食盐一勺,胡椒粉半勺,鸡精半勺,用勺子将汤汁搅动一会儿。



第七:继续煮一分钟,撒上葱花段点缀,滴入两滴香油,关火,盛在汤碗里,这道丝瓜皮蛋豆腐汤就制作完成了,零难度,小白都能够学会,汤汁十分鲜美。



小贴士:丝瓜皮蛋豆腐汤是春夏两季最该喝的素汤,丝瓜十分清甜,豆腐细嫩可口,搭配皮蛋炖一锅,汤汁非常鲜甜,想要丝瓜不氧化发黑,记得用盐水泡一泡,记得先炒皮蛋,丝瓜汤建议用开水煮汤,然后加上豆腐块煮到色泽乳白,最后放入丝瓜煮到变软,最后调入一些佐料,滴入香油,加上葱段,出锅。



你们有没有掌握这款丝瓜皮蛋豆腐汤的烹饪技巧呢?(以上图片均出自网络)

◐◐◐◐●☛█▼▲◐◐◐◐●☛█▼▲HtTp://wWW.79110.net豪仕法律网●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

相关文章

  • 春季要吃豆,遇见这种豆类别错过,好吃不贵,营养极高,别不懂吃
    春季要吃豆,遇见这种豆类别错过,好吃不贵,营养极高,别不懂吃

    进入四月之后,马上迎来崭新的夏季,夏季开始慢慢炎热起来,很多豆类都开始成熟了,比如说豌豆,蚕豆和毛豆,小时候在农村,每当听到布谷鸟鸣叫的时候,就是蚕豆成熟的时候。今天分享一款蚕豆的家常吃法——红椒蚕豆炒肉片,蚕豆是春季的绿色蔬菜,遇见记得多买点,搭配猪肉炒一盘,吃起来很馋人,特别下饭。最近,每天都要做核酸检测,我们家都是分工买菜,如果老公回来比较早,就会提前去超市买菜,一次性都会多囤积一些,不仅...

    2024-03-04 06:49:01
  • 季节交替,常给家人喝这汤,再贵也值得,汤鲜味美,营养好消化
    季节交替,常给家人喝这汤,再贵也值得,汤鲜味美,营养好消化

    四月即将过去,迎来炎热的夏季,各地的温度持续上升,变得越来越炎热了,全身都会出汗,身体容易缺少大量水分,不能够维持正常的日常所需,想要健康进入夏季,一定要注意适当进补。正值季节交替的时候,不仅仅要多吃鱼肉鸡肉,还别忘记喝各种鲜汤和羹汤,今天分享我家常喝的汤品之一——猪肚莲子炖鸡汤,几种食材都不便宜,但是营养价值很出色,炖一锅太鲜美。到底应该如何烹饪这款猪肚莲子炖鸡汤呢?仔细瞧一瞧吧。季节交替,常...

    2024-03-04 06:48:58
  • 春末,别忘记喝这汤,鲜甜味美,营养全面,老少皆宜,越吃越健康
    春末,别忘记喝这汤,鲜甜味美,营养全面,老少皆宜,越吃越健康

    进入到月末,也是是春季的最后半个月,气温开始升温,南方人都开始穿短袖和短裤,趁着天气炎热,一定要让身心愉悦,多喝一些预防上火的鲜汤,其中丝瓜汤就是其中之一。丝瓜是春夏两季热门蔬菜,我家最爱炒丝瓜和丝瓜汤,隔三岔五都会吃它,丝瓜非常鲜嫩多汁,丝瓜汤非常清甜,搭配鲫鱼一起煮一锅,为身体提供钙源和蛋白质,让身体更健康。这几周,买菜成为我们小区的大问题,基本上都是志愿者帮忙团购食材,除了肉类和瓜果蔬菜,...

    2024-03-04 06:48:54
  • 春末,冬瓜和它是绝配,汤汁鲜美,营养极高,不懂吃怪可惜了
    春末,冬瓜和它是绝配,汤汁鲜美,营养极高,不懂吃怪可惜了

    进入四月底,正值季节交替的时间段,温度一天比一天炎热,马上就要迎来 夏季,春末也开始变得燥热,尤其是南方地区的人们,经常容易上火,脸部容易长痘,脸部出现水肿的情况,一定需要在饮食上调理,不要吃太油腻和太辣的食材,尤其是火锅和冒菜。作为一个南方人,天天晚餐都要喝汤,比如说平菇鸡蛋汤,鲫鱼汤和牛肉汤等等,主要是由于汤汁鲜美,营养很容易消化和代谢,对身体的健康成长有利。今天分享湖北人爱喝的冬瓜汤——冬...

    2024-03-04 06:48:52
  • 特殊时期,不要点外卖了,这菜在家就能做,简单易学,解馋又开胃
    特殊时期,不要点外卖了,这菜在家就能做,简单易学,解馋又开胃

    现在处于特殊时期,很多地方都处于紧张的时期,很多人不得已在家居家隔离,不会做饭的小年轻人,只能够点外卖,其实不如自己在家做饭吃,每周可以囤积一些食材,换着花样给自己做成菜肴,还可以荤素搭配,吃起来非常健康和放心。今天推荐一道简单易学的快手菜——洋葱青椒炒鸡胸肉,鸡胸肉的价格便宜,水煮不如炒着吃,全家人都抢着吃。许多人没有吃过这道洋葱青椒炒鸡胸肉,到底要如何烹饪呢?记得收藏起来吧。特殊时期,不要点...

    2024-03-04 06:48:49
  • 春季,再忙也别忘喝这汤,简单又省事,营养极高,增强身体抵抗力
    春季,再忙也别忘喝这汤,简单又省事,营养极高,增强身体抵抗力

    春季马上要悄悄地过完了,春季是最需要温补的时机,用来迎接夏季的到来,尤其是家里有孩子,一定别忘记补充营养,需要给孩子多吃肉,吃猪肉不如吃牛肉,牛肉肉质十分鲜嫩,既可以用来红烧,还可以用来煮牛肉汤,牛肉片十分鲜嫩,能够为身体提供能量。今天为家里人推荐一款牛肉汤的做法——豌豆牛肉汤,这汤为荤素搭配,汤汁十分鲜美,营养超级全面,不懂吃怪可惜。许多人没有吃过这道豌豆牛肉汤,到底如何烹饪呢?赶紧收藏起来哦...

    2024-03-04 06:48:46
  • 春季,武汉人最爱吃这菜,经济实惠,营养极高,现在吃正当季
    春季,武汉人最爱吃这菜,经济实惠,营养极高,现在吃正当季

    春季之后,天气十分炎热,空气特别干燥,很多优质的蔬菜陆续上市,比如说新鲜的韭菜和菠菜,韭菜被称为“春季第一鲜”,新鲜的韭菜既可以做成韭菜馅饺子,还可以做成配菜食用,很受武汉人的欢迎。武汉是非常包容的城市,美食非常多,不仅仅有各种特色的早餐,还有很多家常的菜肴,比如红烧武昌鱼,莲藕排骨汤,酸辣藕带等等,这些都是武汉人的最爱,我家最爱吃这道家常菜——韭菜炒河虾,河虾现在价格比肉便宜,搭配新鲜韭菜炒一...

    2024-03-04 06:48:43
  • 季节交替要常喝这汤,简单易学,应季而食营养高,不懂吃可惜了
    季节交替要常喝这汤,简单易学,应季而食营养高,不懂吃可惜了

    进入四月底,今日是春天的最后一个节气——谷雨,最近气温慢慢升高,马上要迎接炎热的夏季,正处于季节交替的时候,特别容易上火和长痘,影响身体的健康。四月之后,有许许多多的新鲜蔬菜,比如说豆类和瓜类,丝瓜就是最受欢迎的,丝瓜富含几种维生素,蛋白黏液和矿物质,搭配皮蛋和豆腐煮一锅,汤汁十分鲜甜,喝起来很美味。许多人没有喝过这款丝瓜皮蛋豆腐汤,具体看一看详细步骤吧。季节交替要常喝这汤,简单易学,应季而食身...

    2024-03-04 06:48:40
  • 春季,豆腐和它是绝配,汤汁鲜美,营养全面,我家孩子特别爱喝
    春季,豆腐和它是绝配,汤汁鲜美,营养全面,我家孩子特别爱喝

    进入春季之后,阳光明媚,正是天气很暖和的时候,是孩子茁壮成长的时候,一定要补充钙质,让骨骼正常发育,帮助孩子长个头。今天分享一款我家孩子爱喝的豆腐汤——黄瓜鲜虾鸡蛋豆腐汤,这汤的做法很简单,汤汁不油腻,常喝为孩子提供钙源,早食早受益。到底要如何烹饪这款豆腐汤呢?赶快学会下面的正确做法吧。春季,豆腐和它是绝配,汤汁鲜美,营养全面,我家孩子特别爱喝。【黄瓜鲜虾鸡蛋豆腐汤的具体做法】食材明细:选购10...

    2024-03-04 06:48:37
  • 隐私肖像名誉等人格权,成了失德失信违法犯罪的保护伞,怎么办?
    隐私肖像名誉等人格权,成了失德失信违法犯罪的保护伞,怎么办?

    事例一:“反诈老陈”宣布要起诉965万粉丝的网红评论员刘雪松,理由是,刘雪松发布的两个评论视频里,直接使用了“老陈”的视频图像,给出了“(老陈)当初脱下制服,是奔着钱去的,现在想浪子回头,拿什么金子来换……”的“负面”评论。“老陈”认为,刘雪松未经同意使用自己的视频素材,涉嫌侵犯肖像权,且言辞有侮辱、诽谤之嫌。“我已经找律师了,起诉他不为钱,哪怕就让他赔一块钱,我也要起诉他。”没想到,“老陈”的...

    2024-03-04 06:05:53