上了年纪戒不了酒?从现在开始,谨记口诀2喝3不喝,小酌怡情!
年少时喝酒,拼的是体能,不管清醒不清醒,只要嘴还能张开,就敢往下灌,不劝还好,越劝越来劲。
过了而立之年,喝酒不再是为了自己,不是生意就是应酬,有时真是不想和,硬着头皮、捏着鼻子也得咽下去。
等到上了年纪,没有了年轻时的意气风发,也没有人再劝酒、灌酒,想戒反而戒不掉了,这就是喝酒人尴尬的一生。
酒,喝对了可以怡情、养生,喝不对就是穿肠毒药,既然戒不掉,那就享受它,也无需过分忧虑、自责,只需掌握“2喝3不喝”的口诀轻松面对就是了。
①健康喝酒
这第一次和,讲究的是喝酒方式:
首先别过量,能喝一两不喝二两、能喝二两不喝半斤,小口慢饮,别喝太急。
其次不空腹喝酒,多少吃点主食,配菜也以清淡为主,酒后散散步,别做剧烈运动,也别倒头就睡。
②喝健康酒
这第二喝,指的是酒的品质:
若是白酒,一定要喝固态酿造无添加的纯粮酒,也可以自己泡一些养生酒,但是最好别加冰糖。
口味淡的可以选择清香或者浓香酒,如果口味重,以坤沙酱香酒最佳,刺激性比较小,有益的微量成分也比较多。
①不喝人情酒
第一不喝,就是远离人情酒,就是所谓的没有任何价值,单纯地凑人数、给面子。
尤其是过了四五十岁的年龄,人生到了做减法的年龄,即便不喝酒,狐朋狗友也不要再交了,无效的社交、应酬能推就推掉吧!
②不喝杂酒
找到一款或者一种自己感觉适口的酒,不要盲从、跟风,更不要几种酒掺着喝,尤其是不同种类的酒,掺酒喝不仅容易醉,喝了身体也不舒服。
③不喝无名酒
中国正规的白酒厂上万家,品牌更是鱼龙混杂,名酒固然有保证,但是价格非一般百姓所能接受,而名酒的副牌品质又过于平庸,于是一些酒友宁愿选择一些小酒厂的优质酒,倒也是一种理智的选择,可是没有任何厂家、商品信息的“无名酒”,基本都是山寨酒,切莫不能喝。
通常来讲,正规的小酒厂普遍规模不大,产量有限,不具备铺天盖地进行广告宣传的基础,也就只能依靠品质、口碑,以团购为主要销售渠道。
遵仁台
在茅台镇历经几代人相传下来,具有近70年历史的老酒厂,沿袭200年相传的心法、技艺酿造坤沙大曲工艺酱酒。
酱香酒,一直都是以小众香型存在于白酒市场,多年来成熟、稳定的产销流程,让遵仁台有点自给自足,刚想躺平,没想到酱酒热迅速席卷全国。
物美、价廉的产品,即便不做宣传,也抵挡不住酒友们的热情,凭借高超的酒质,亲民的市场定价,遵仁台在全网的认可和口碑还是相当高的。
整个酒体综合表现很抢眼,色泽鲜亮微黄,酒线如丝、落杯堆花,醇厚的酒香洞穿力非常强,闻香生津,入口如油、细滑圆润,层次感分明,酒香而不艳、醇而不腻。
武陵酒
全国的酱香酒工艺,无一例外皆来自于茅台镇,但是以麸曲酱香居多,武陵酒产地在湖南,是除贵州产区以外少有的大曲酱香酒。
秉承与遵仁台一致的酿造技艺,就连原料都是来自于川南高原地区的糯红高粱,7轮次酒以3种风格区分进行陈酿、老熟,3年后进行再次勾调。
因此在酒体风格方面,与传统贵酱十分相似:以酱香、焦糊香为主体风格,闻香有明显的醇甜感,后味带有优雅的窖底香,同样也是辣度低、不刺喉,入口柔顺醇香,余味持久。
随着年龄的增长、阅历的丰富,喝酒从一群人的事儿,变成了一个人的事儿,因此更要注重喝好、喝少,少喝无意义的酒,也少参加无意义的酒局。