我家孩子最爱吃的6种下饭菜，做法简单营养丰富，大人小孩都爱吃
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享我家孩子最爱吃的6种下饭菜，做法简单营养丰富，大人小孩都爱吃，快快收藏吧！
卤肉饭
用料：
带皮五花肉 1000克，紫皮洋葱 半个，干香菇或新鲜的 15朵，鸡蛋。 随意，葱 1-2段，姜片 5-6片，花椒 若干，八角 一个，香叶 一片，肉桂 一小段，干辣椒 一个，冰糖 一块，生抽老抽盐 适量
做法：
步骤
1：带皮五花肉切小块，香菇泡发洗净切小丁，洋葱切小丁。生鸡蛋洗干净后，凉水入锅，煮沸后4分钟关火焖一会捞出备用。
2：锅放油烧热，放入洋葱丁，中小火不停翻炒炒到有一点焦黄。捞出备用。
3：带皮五花肉丁冷水下锅，开火烧开撇去浮沫。盛出沥干水分。（肉汤留下）把刚才炸洋葱里的油倒一些在锅里，烧热后小火煸炒五花肉，放两个姜片。炒到金黄出油脂后倒入香菇丁。翻炒一会后加入炒好的洋葱。
4：煸炒后加入生抽，老抽，倒入肉汤没过肉。然后加入葱姜和料包（里边有花椒大料香叶干辣椒肉桂），加入煮好的剥壳鸡蛋。大火烧开后转小火炖五十分钟左右。中间加一下冰糖适量盐。最后收一下汤汁完成啦。
糖醋里脊
炸好的里脊肉外酥里嫩，裹上浓郁的糖醋汁，酸甜可口，一个人就能吃一盘,实在太好次了，此菜除了让人食欲大振，更重要的是他的做法非常简单，即使没下过厨的小白也能轻松做出美味不信你试试！只要有了这碗秘制酱汁，就好了。
1：里脊肉切粗条，加一个鸡蛋，放入姜片，半勺胡椒粉，半勺白糖，半勺盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制10分钟左右。
2：准备糖醋汁～五勺番茄酱，三勺白糖，两勺雪碧，一勺白醋，搅拌均匀。
3：腌制好的里脊肉去裹上一层玉米淀粉，锅里加入多一些油，油温五成热下入里脊肉小火炸熟，定型，捞出，升高油温到到八九成热，下入里脊肉复炸，炸至金黄色捞出备用。
4：锅中加少许油，倒入提前调好的糖醋汁，小火煮开。放入炸好的里脊肉，快速翻炒，使里脊肉均匀地裹上糖醋汁，撒上白芝麻即可。
鱼香肉丝
食材:瘦肉100克，胡萝卜50克，木耳80克，青椒1个，大蒜5瓣，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，料酒2勺，生抽3勺，白糖3勺，醋4勺
步骤:
1.过萝卜、木耳、青椒洗净切好备用
2.瘦肉洗干净切成肉丝，1勺料酒1勺生抽1勺淀粉，搅拌均匀腌制20分钟
3.调灵魂鱼香汁:1勺料酒2勺生抽3勺白糖4勺醋5勺清水，搅拌均匀
4.热锅冷油，把肉丝炒至变色，盛起备用
5.另起锅热油，下蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒2分钟，加入肉丝翻炒均匀，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可
东北地三鲜
准备食材：茄子1根，青椒2个，土豆1个，葱白1段，蒜瓣4瓣。
生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐、白胡椒粉适量，淀粉适量。
做法：
1：葱白，蒜瓣切末，青椒去籽切菱形片，土豆去皮切滚刀块，茄子切滚刀块。
2：生抽+老抽+蚝油+白糖+盐+半勺淀粉+半小碗清水混合均匀成调味汁。
3：茄子加淀粉混匀，均匀地粘上淀粉。锅里放油，油温七成热放入土豆茄子，炸至金黄捞出控油，约炸4-5分钟，青椒炸1分钟即可。
4：锅中留底油，葱蒜末爆香。倒入调好的调味汁，煮至冒泡后，倒入地三鲜，立刻翻拌均匀，加点白胡椒粉再次炒匀，立即出锅即可～
蜜汁照烧鸡腿饭
食材
鸡腿，料酒，黑胡椒粉，生抽，老抽，耗油，蜂蜜
做法
1：将鸡腿去掉鸡骨，加入两勺料酒，一勺黑胡椒粉，适量的盐，腌制5分钟左右；
2：再调一碗照烧酱汁，三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺蜂蜜，喜欢多点汁的，可以再加两到三勺清水，搅拌均匀；【如果不想酱汁收汁时太浓稠，蜂蜜放二分之一勺就可以了】
3：热锅加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉，中小火慢煎煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，再用大火煮开，中火慢慢收汁就可以啦~
糖醋荷包蛋
食材：
鸡蛋6-8个、蒜末1勺、葱花适量、小米辣椒圈适量
做法：
1：调糖醋汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺番茄酱+少许盐+1勺白糖+1勺玉米淀粉+小半碗清水，搅拌均匀备用
2：起锅放油，比平时的油多一些，嗑入鸡蛋，煎至两面金黄，表面微微焦脆，盛出
3：锅中留底油，加蒜末爆香，倒入糖醋酱汁，翻炒至变色浓稠，再放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀至裹上酱汁，再撒上葱花和辣椒圈即可
先关注，再分享，十年餐饮从业经验，希望我的分享能够帮到你。图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除
相关文章
-
我家孩子最爱吃的6种下饭菜，做法简单营养丰富，大人小孩都爱吃
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享我家孩子最爱吃的6种下饭菜，做法简单营养丰富，大人小孩都爱吃，快快收藏吧！卤肉饭用料：带皮五花肉 1000克，紫皮洋葱 半个，干香菇或新鲜的 15朵，鸡蛋。 随意，葱 1-2段，姜片 5-6片，花椒 若干，八角 一个，香叶 一片，肉桂 一小段，干辣椒 一个，冰糖 一块，生抽老抽盐 适量做法：步骤1：带皮五花肉切小块，香菇泡发洗净切小丁，洋葱切小丁...
2024-02-14 06:44:59 均匀糖醋翻炒 -
孩子早餐要吃好，分享8种早餐做法，简单易学营养又健康
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享孩子早餐要吃好，分享8种早餐做法，简单易学营养又健康，快快收藏吧！胡萝卜的鸡蛋饼食材：胡萝卜2根，西葫芦半根，面粉200克，水200克，盐和鸡精适量，白胡椒粉1小勺，鸡蛋2个，油适量。做法：1：将胡萝卜洗干净，去皮，切细丝，放一点点盐，这样可使胡萝卜变软。2：西葫芦切小一点，放一点点盐，使其变软。不是必须的，但是加了它也更好吃。3：盆中放入面粉，...
2024-02-14 06:44:56 胡萝卜鸡蛋面粉 -
《第二十条》让人泪流：法律上的权利实现从来不是水到渠成
任何的权利都不是从天而降，不过是有人之前曾负重前行，或为自己或为他人奋力争取，后来者不过是受之惠及罢了。具体到刑事领域，有人曾经总结，刑事司法的进步，很多都是经历了千千万万冤假错案血的教训后痛定思痛而来的。电影《第二十条》，以一个检察官乃至个人家庭遭遇在内的办案觉醒，讲述了激活正当防卫制度的完整过程。2018年的昆山龙哥案，最终让人看到了正当防卫被适用之后的法治进步，但当直知道这项制度1979年...
2024-02-14 06:05:26 司法检察官法律 -
最高法院裁判：如何辨别和认定恶意诉讼
裁判要旨民事诉讼是当事人彰显权利、保障权利的重要途径，为保护诉权、保障并鼓励权利人保护其知识产权，对依法维权行为不应过于苛责，在适用诚信原则对当事人滥用起诉权的行为予以制约时，有必要区分盲目性诉讼与合理败诉，否则可能造成不当限制当事人行使起诉权的后果。所谓恶意诉讼，通常是指当事人以获取非法或不正当利益、或致使相对人遭受损失为目的而故意提起的法律上或事实上无根据之诉。恶意诉讼本质为侵权行为，其行为...
2024-02-14 06:05:24 某公司苏州中国 -
行政处罚违法：立案是4日调查取证在7日，处理决定距立案超60日
案件来源：孙某南与兴城市公安局、葫芦岛市公安局公安葫芦岛市连山区人民法院（2020）辽1402行初71号行政判决书裁判要旨案发及立案时间是2020年1月4日，而调查取证在7日进行，违反了相关法律规定；处理决定作出时间为2020年3月20日，距离立案时间1月4日超过规定的60日，亦违反法律规定；当事双方都主张发生争吵时有物品散落，且有化妆品瓶掴伤李某兰陈述，但被告兴城市公安局没有提供相关勘验材料；...
2024-02-14 06:05:21 兴城市葫芦岛市公安局 -
2023-2024年度重庆交通事故及医疗纠纷等人身损害赔偿标准
根据重庆市统计局、国家统计局重庆调查总队2024年1月19日公布2023年重庆市经济运行情况。现整理如下： 一、重庆城镇（农村）居民人均收入相关数据。 1、城镇居民人均可支配收入47435元。 2、农村居民人均可支配收入20820元。 二、重庆城镇（农村）居民人均消费性支出相关数据。 1、城镇居民人均消费支出30574元。 2、农村居民人均消费支出16727元。 三、城市居民最低生活保障...
2024-02-14 00:00:06 重庆重庆市城镇 -
-
在泰国，100块就能让女犯人给你“毒奶按摩”
如果现在说起泰国，还只是因为人妖兴奋不已，那么跟团游的大妈都懒得理你。如今，只有这座洗浴中的少女壁像能挑起大家的兴趣。旁边柱子上，一笔一划的中文提示给你宾至如归的感觉，但“无电话预订，7点40分排队拿号”又高冷无比。每天只有幸运的前80号贵宾，能在这里享受到温柔女囚马杀鸡。11在“女子监狱按摩馆”外面排长队的人们，都怀揣着对女犯人的想象，禁忌而兴奋。这种想象无外乎古早电视剧《红蜘蛛》里面女犯人的...
2024-02-13 18:20:45 监狱皮条客女子监狱 -
隔夜水、隔夜菜不致癌！真正不能隔夜吃的是它！很多人不懂天天吃
在我们家族群里，最常见讨论的就是隔夜的食物，因为老一辈的人吃不完都不舍得扔，放进冰箱里第二天接着吃，而作为年轻一派的后辈们，他们主张隔夜的饭和茶等，第二天都不能吃，说吃了容易致癌。为此我专门查了下资料，隔夜的茶是能喝的，根据北京市营养源研究所实验检测，隔夜的茶在24小时后，亚硝酸盐含量都在安全范围内，不会致癌。但是也不建议喝隔夜的茶，而隔夜的饭菜，浙江宁波食检院检测过30道家常菜中发现，在冰箱4...
2024-02-13 06:36:27 木耳汤匙翻炒 -
维C是苹果的43倍，梨的21倍，蔬菜中的“维C之王”！现在吃正合适
大家在炒菜的时候，常用到的就是各种品种的青辣椒或者红辣椒，很少用到彩椒，但是你知道吗？彩椒的营养价值非常高，它被称为蔬菜中的“维C之王”！每100克彩椒的维生素C含量相当于苹果的43倍倍，梨的21倍，而且吃起来还一点都不辣，一般的孩子都可以接受。不仅如此，彩椒含有大量的膳食纤维和天然抗氧化剂以及丰富的胡萝卜素，对我们的肠胃、皮肤、以及眼睛都有很好的帮助。秋季正是彩椒上市的季节，现在吃正合适，下面...
2024-02-13 06:36:24 蚝油翻炒切成
