寒风凛冽，要多吃七道应季蔬菜美食，增补能量免疫力，暖身过冬天
冬天的寒冷让人倍感压抑，想要在这个寒冷的季节里保持暖和，就需要多吃一些增补能量、提高免疫力的食物。而在冬天，一些应季的蔬菜可以成为我们的选择。以下是八道应季蔬菜美食的做法：
小炒黄牛肉：
1、将牛肉切成薄片，加入淀粉、生抽和花生油腌制十分钟。
2、热锅烧油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，盛出备用。
3.热锅再烧油，放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香，加入香菜翻炒，然后加入炒好的牛肉炒匀。
4、加入适量的白糖和蚝油提鲜，继续炒匀即可。
小白菜炒牛肉：
1、将牛肉切成碎片，加入淀粉、生抽和花生油腌制十分钟。
2、热锅烧油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，盛出备用。
3.热锅再烧油，放入蒜末和红椒碎爆香，加入小白菜碎翻炒，加入食盐调味。
4、加入炒好的牛肉炒匀，淋入少许的蚝油提鲜，继续炒匀即可。
西葫芦口蘑炒肉：
1、将瘦肉切成薄片，加入淀粉、生抽、老抽和花生油腌制十分钟。
2、热锅烧油，放入腌制好的瘦肉煸炒至变色，盛出备用。
3.热锅再烧油，放入蒜末爆香，加入西葫芦和口蘑翻炒，加入食盐调味。
4、加入炒好的瘦肉炒匀，继续炒匀即可。
冬瓜炖瘦肉：
1、将瘦肉切成大块，用开水焯水去腥，捞出备用。
2、冬瓜去皮后切成块状，姜切片备用。
3、热锅加入适量的水，放入焯水后的瘦肉和姜片煮开后撇去浮沫。
4、加入冬瓜煮至软烂，加入食盐和鸡精调味即可。
韭菜炒香肠：
1、香肠切成薄片，韭菜切段备用。
2、热锅烧油，放入葱姜蒜末爆香。
3、加入香肠煸炒至变色，加入韭菜翻炒片刻。
4、加入食盐和鸡精调味，继续炒匀即可。
萝卜炖排骨：
1、排骨切块，萝卜去皮切块备用。
2、热锅加入适量的水，放入排骨煮开后撇去浮沫。
3、加入萝卜煮至软烂，加入食盐和鸡精调味即可。
花菜炒肉丝：
1、猪肉切成丝状，花菜分成小朵备用。
2、热锅烧油，放入蒜末爆香。
3、加入猪肉丝煸炒至变色，加入花菜翻炒片刻。
4、加入食盐和鸡精调味，继续炒匀即可。
土豆炖鸡腿：
1、鸡腿剁成大块，土豆去皮切块备用。
2、热锅加入适量的水，放入鸡腿煮开后撇去浮沫。
3、加入土豆块煮至软烂，加入食盐和鸡精调味即可。
这些蔬菜美食不仅补充能量，还能提供丰富的营养物质，帮助我们保持健康和提高免疫力。喜欢的话可以尝试一下。
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