不管有钱没钱,别再点外卖了,常给家人做这菜,天天吃都不腻
作者 :梦霞 2024-03-05 07:01:22 围观 : 次 评论
现如今,我们的生活条件更好了,相比于之前,在物质条件匮乏的年代,能够吃得起肉,都是大富大贵的家庭,现在家家户户都吃得起肉,顿顿都山珍海味,很多人不想做饭,会选择去饭店和餐馆,90后和00后选择点外卖。虽然现在社会进步了,但是人们越来越懒惰,没有家里的烟火气,而且外卖真的吃起来健康吗?作为有一个孩子的家庭,饮食要很讲究,荤素都要有,要照顾一家三口的胃口,还需要满足一天营养的需要。不管有钱没钱,别再点外卖了,常给家人做这菜,天天吃都不腻。
【番茄炒土豆片的详细做法】
食材准备:准备两个新鲜土豆(建议外皮光滑无斑点,没有腐烂和发芽,建议挑选大一些的土豆,这样的土豆适合炒着吃),选购一个番茄,生抽两勺,一勺蚝油,番茄酱一小勺,若干食用油,一些小葱花,大蒜头几瓣,食盐和鸡精少许,其他。
第一:准备好一些新鲜的蔬菜,将番茄外皮开一个口子,准备煮一大碗清水,煮沸后用热水烫番茄皮,烫后的番茄皮更容易撕掉,一个番茄切成若干块。
第二:一些小香葱清洗干净,香葱都切成若干小圈,蒜拍几下切成小段,两个大土豆用工具去掉,削皮洗净切成片状(切记切成厚度适中的片,太厚不容易煮烂)
第三:把土豆片搁在容器里,加上若干清水泡一泡,或者用热水焯烫,投凉水后捞出,准备好一些辅料,开始烹饪这道番茄炒土豆片吧。