建议中老年人:少吃红枣花生,多吃3种碱性菜,头发黑,嘴不臭
《黄帝内经》中早就指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。前人用食补的例子很多:在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
引言:
随着年龄的增长,人们越来越重视养生问题。红枣和花生是许多人在煲汤、煮粥时常用的食材,它们富含营养,但过量食用容易上火。特别是在干燥的冬天,人体更容易出现上火现象。因此,中老年人应该少吃红枣和花生,而是要多吃一些碱性菜,以增强记忆力,清洁体内有害物质。
凉拌海带
众所周知,海带富含碘、纤维素等营养物质,对我们的身体有很好的益处。凉拌海带是一道美味又营养的菜肴,制作起来也相当简单。首先,我们需要将海带冲洗干净,然后泡发三个小时以上。接下来,将泡好的海带焯水一分钟左右,捞出后放入冷水中过凉。切好的海带丝加入蒜蓉、盐、糖、青红椒丝等调料,搅拌均匀。最后,将热油炒香干红辣椒和花椒,倒入海带中,再加入适量香醋搅拌均匀即可。这道凉拌海带不仅色香味俱佳,还具有开胃消食的效果。
豆腐酸辣汤
豆腐酸辣汤是一道经典的川菜,酸辣的味道口感独特,非常受欢迎。制作豆腐酸辣汤时,我们需要准备胡萝卜丝、金针菇、木耳丝、姜丝和豆腐丝等食材。首先,将这些食材放入清水中焯水,捞出备用。接下来,搅拌半碗香醋和适量胡椒粉的小碗,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。再起一锅水,加入食盐,将胡萝卜丝、金针菇、木耳焯水一段时间后捞出备用。另起一锅烧水,加入食盐和生抽,将豆腐、胡萝卜丝、金针菇、木耳、姜丝等食材放入,煮开后加入淀粉水勾芡,再倒入酸辣料汁,搅拌均匀,最后加入鸡蛋液,待蛋液变成蛋花即可出锅。这道酸辣汤口感醇厚,既能温暖胃,又能提供丰富的营养。
番茄牛肉汤
番茄牛肉汤是一道美味又营养的汤品,它既鲜美可口,又具有健康的功效。制作番茄牛肉汤时,首先需要准备番茄、牛肉、土豆和洋葱等食材。将牛肉放入冷水中焯水,以去除血水和异味。然后将洋葱炒香,加入番茄炒出汤汁,再将土豆和牛肉加入锅中翻炒均匀。接下来,加入适量的盐、糖和生抽,继续翻炒均匀后,倒入热水,大火煮开后改用小火慢炖约三十分钟即可。这道番茄牛肉汤色泽红亮,口感醇厚,既具有番茄的酸甜味道,又有牛肉的香甜,是一道营养美味的汤品。
在中国,一直有用食物养人的理论,例如雪梨润肺,腰果补肾等等,但是有些人并不知道,其实通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。
药疗不如食疗——食物是最好的医药
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书,书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。有100多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!现在商店里有活动,一册只需59元。