天凉了，我常给家人吃这早餐，又简单又营养，早上能多睡20分钟
女士们先生们，欢迎来到小面姨的美食生活指南！今天我要和大家分享一道适合天凉之后的早餐，它非常简单易做，而且营养丰富，最重要的是，可以多睡20分钟！无需翻滚的烧饼，也无需烤的馒头，这就是我最近经常给家人做的“玫瑰菜卷”。这款菜肴不仅美味可口，既可以作为辅食，也可以作为主食，特色的是，菜和面完美结合在一起，给人一种既有口感又有颜值的绝佳体验。
让我们来详细介绍一下这款早餐的做法吧！首先，我们需要准备的食材非常简单，面粉、开水、凉水、蚝油、五香粉、香油和盐。建议使用陈麦面粉，因其原汁原味的口感更胜一筹。此外，我们还需要西红柿、韭菜和鸡蛋。西红柿酸甜可口，富含钙、铁和维生素等营养元素；韭菜则有独特的香味，对于健脾健胃非常有益；鸡蛋则为菜卷增添了更多的层次感和口感。这些食材的组合，既保证了菜品的口感品质，又让其营养价值更加突出。
开始制作这道玫瑰菜卷的步骤非常简单。首先，将面粉分成两份，一份用开水搅拌成面糊，另一份用凉水搅拌成面糊。然后，将这两种面糊揉成光滑的面团，静置醒发20分钟。接下来，准备一小把韭菜，一个西红柿和两个鸡蛋。将韭菜洗净去水分，鸡蛋打散炒熟，并搅拌碎。经过清水洗净的西红柿，切十字刀，入沸水中焯水30秒后去皮，切成小丁。然后将西红柿丁用纱布包好攥干水分，加入韭菜中。接下来，加入蚝油、五香粉、香油和盐，拌匀即可。此时，我们的馅料就做好了。
接下来是制作菜卷的关键步骤。将面团揉光，擀成饺子皮，铺上一层馅料，并将其卷起。然后将卷好的菜卷放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。这样制作出来的玫瑰菜卷，香气四溢，色香味俱佳，简单而美味。
我一般会一次性做好所有的菜卷，然后放入笼屉蒸熟。蒸的时间大约在15到20分钟之间，这样菜卷才会层次分明，看起来也更美味诱人。皮薄馅儿多，就不需要另外准备菜肴，可以直接享用了。如果喜欢搭配蘸料，可以根据个人口味选择喜欢的调料，给菜卷增添更多的味道。
这道玫瑰菜卷不仅色香味俱佳，而且制作过程非常简单。只需15分钟的时间，就可以做出一份美味可口的早餐。作为家长，我们更注重菜品的营养价值。这款菜卷不仅融合了多种食材的营养元素，如西红柿的维生素和矿物质、鸡蛋的蛋白质和韭菜的膳食纤维，还提供了丰富的能量和必需的营养物质，让孩子们能够健康成长。
总结来说，这款玫瑰菜卷不仅食材简单易得，制作简单快捷，而且口感一级棒，营养丰富。它是一道早餐的绝佳选择，能够给家人带来美味和健康。这个秋天，不妨多给家人做一些美味的早餐，一起享受温暖的早晨时光吧！
谢谢大家一直以来对小面姨的支持和关注。非常感谢您和我们一起走过这两年的美食烹饪之旅。我将继续为大家分享更多有趣且美味的食谱和生活知识。如果您对本文有任何疑问或意见，请在文章底部的评论区与我们分享。我们将认真阅读每一条留言，并尽力回复。小面姨作为老百姓最喜爱的美食媒体平台，将持续为您提供优质的美食生活指南。
最后，再次感谢大家的支持和关注。希望每一个人都能在美食和生活的路上找到属于自己的独特滋味。无论是自己动手做菜，还是品尝各种美食，都让我们感受到美食带来的快乐和幸福。祝愿大家在美食的世界里，享受到更多的美好时光！
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