办理的申请条件
食品卫生许可证办理的申请条件
(一)食品经营(销售)业卫生许可申请条件:
1、经营场所布局符合卫生规范的要求;
2、具备健全的卫生制度、配备专职或兼职卫生管理人员;
3、负责人或卫生管理人员经卫生知识法律法规培训合格;
4、从业人员取得预防性健康体检、卫生知识培训合格证明;
5、销售食品符合卫生质量要求。
(二)餐饮业卫生许可申请条件:
1、餐饮场所的选址和设计符合卫生要求;
2、经营场所布局符合有关卫生规范的要求;
3、具备健全的卫生制度、配备专职或兼职卫生管理人员;
4、负责人或卫生管理人员经卫生知识法律法规培训合格;
5、从业人员取得预防性健康体检、卫生知识培训合格证明;
6、经营场所餐饮具符合卫生要求。
(三)食品生产加工企业卫生许可申请条件:
1、食品生产企业选址和设计符合卫生要求;
2、生产工艺流程、车间、设备布局符合企业卫生规范的要求;
3、具备健全的卫生管理制度,配备专职或兼职卫生管理人员;
4、负责人或卫生管理人员经卫生法律法规培训合格;
5、从业人员取得预防性健康体检、卫生知识培训合格证明;
6、具有生产产品相关的理化和微生物检测能力;
7、产品卫生质量经检测合格。
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