北京“人肉包子”案始末：老板将3名食客制成包子，后出售给顾客
1982年，老盛在成年后一直没有给自己找一份稳定的工作，而他的父母也为他的未来而感到了焦急和担忧，于是便托人找关系让他跟着一个卖包子的老师傅学手艺。在学成之后，老盛在家里人的帮助下，便在当地开了一家包子铺，生意一直不温不火的。
老盛虽然在经营包子铺这件事情上一直没有起色，但日子倒也过得安稳，若是在1982年初时没有发生那场意外的话，他也许会一直过着太平日子，只不过一步错步步错，最终将自己推向了深渊。
在1982年初的一个晚上，有一名男子骑着自行车来到了老盛的包子铺前准备买些包子填饱肚子。在走进老盛的店内就座后他随意地点了几个包子，老盛在捡好了几个肉包子之后就送到了这名男子的跟前。
但这名男子在吃了老盛的包子之后觉得口味不好令他很不满意，吃了几口之后就不想吃，还要让老盛退钱，随后出言对老盛进行嘲讽。老盛经营包子铺多年，虽然手艺一般，生意也一直不是很好，但像这名男子这般的还是头一次见。在被要求退钱还受到嘲讽之后，老盛的心里就升起了一股无名怒火，随后拿着擀面杖便走了出来。
那名男子本来已经走到店外准备骑着自行车离去，但此时愤怒中的老盛却拿着擀面杖跑了出来，随后还朝着那人的头上狠狠一敲，随后这名男子便从他的自行车上栽倒在地。看到自己下手有些重，担心对方就这样躺倒在自家店门前会惹来非议和麻烦，于是他便将对方扶到了店里休息，等他苏醒后再做协商。
但一直等到打烊的时间后，这名男子依旧没有任何动静，老盛上前一看，发现对方身体冰凉，更是没有了呼吸，这种情况让老盛内心产生一种害怕的情绪。担心这件事情会让自己遭受牢狱之灾，老盛便立刻关上了店门之后就思索着解决的办法。
原本老盛想着将他的尸体放在后院储藏肉类材料的地方，但却发现地方太小装不下，于是心一狠便将对方的尸体进行了一些处理。然而处理完尸体之后的老盛依然担心这件事情会被人发现，为了更彻底地销毁罪证，他随后便将对方的自行车卖了出去，紧接着一个更可怕的念头也出现在了他的脑海中。
既然对方觉得他的包子不好吃，那就以其肉去当包子馅，以骨熬汤，还要将剩余部分拿去炼油。就这样，老盛的新包子便在不久后出现在了他的包子铺里进行售卖。且因为在处理肉料时为了遮掩其中的味道，他便放了大量的香料和料酒去腌制，在肉料中放的油也比平常多了很多。
不久后，他在物色目标时便盯上了一对以帮人弹棉花维持生活的年轻夫妇，在将对方诓骗到自己的家里，还热情招待他们留宿，而那天晚上过后，这对夫妇便再也没有出现在其他人的视线中。由于他们系外来人员，当地和他们熟悉的人并不多，所以这件事也就没有被人发现。
老板将3名食客制成包子后出售给顾客，后来，这位包子铺的老板老盛，为了长期维持“肉”的来源，还特意张贴告示招聘伙计。但随着一名医生的到来，他的秘密也就被发现了，而这便是北京“人肉包子”案的始末。
田某是一名从医二十多年的医生，平时在为病人看病之外也经常会接触到一些医用标本，对于一些味道也就比较熟悉。而当他在老盛的包子铺吃包子的时候却发现包子里面的肉用的不是猪肉，对此感到好奇之下，他便趁老盛不注意来到了后厨去了解他用的究竟是什么肉，于是，在他来到位于后院的后厨时，便闻到了一股腐臭的气味。
随后田某在逃离之后立刻赶到了当地的派出所报案，警方在接到报案后对此也给予了重视，随后便来到老盛的包子铺进行调查，从其后厨、后院地下搜查出了大量的残骸，经DNA鉴定后确定这些残骸来自于多人。而老盛在被逮捕之后，面对诸多的证据，他也就交代了自己的罪行。
《刑法》第二百三十二条的规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
老盛为了获取高额利益，在第一次作案之后看到有利可图，便产生了利用包子铺作为伪装，物色受害者后对其进行残忍的杀害后，完成作案的目的，在主观上他对于这些受害人存在杀害他们的主观恶意，且先后杀害多人，其行为构成故意杀人罪的同时，也对社会造成了极其严重的后果。
最终，法院经审理后，以故意杀人罪判处其死刑，剥夺政治权利终身。
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