雇佣关系和承揽关系的具体分析
(一)雇佣关系
例如：有一个雇主雇了一木匠，在家里打家具、天花板、地板，约定雇主每天给木工35元，并提供一顿午餐，但在过程中木匠的眼睛被蹦出的木屑打上，治疗费用为2万多元，木匠认为雇主应该赔偿医疗费。但雇主则认为双方之间仅是一种加工承揽关系，发生的损害应由承揽人自己承担，而木匠则认为双方之间是雇佣关系。
分析：木工到主人家干活，每天工资未35元，提供午餐，而且雇主对其有监督管理的请，雇主支付的额报酬为使用劳动力的额报酬，而不是对劳动结果的报酬，这种关系硬背认定为雇佣关系。所以雇主应对受雇方的伤害承担赔偿责任。
1、含义：雇佣关系——是指受雇佣人在一定或不特定的期间从事雇主授权范围内的生产、经营活动或劳务关系，二雇用人接受受雇佣人提供的劳务，并给付约定的报酬。
2、双方关系：在雇佣关系中，雇主与受雇佣人之间不是平等关系，而是存在支配和服从的关系。这种支配和服从又与劳动关系中的支配、服从关系不同：在雇佣关系中受雇佣一方不需要加入雇主一方，而且劳动关系中的劳动者则必须要加入到用人单位中，成为用人单位的一员。因此，受雇佣人在提供劳动时，作为雇用人应为受雇佣人提供一个安全的保障条件，因为，如果受雇佣人在过程中受到人身损害，雇主要承担责任;而受雇佣人要按照雇佣人的意志提供劳务。在雇佣关系中如果出现了人身损害的争议，双方适用民法和合同法，一方可以直接向法院起诉。
3、种类
(1)家庭或个人与家政服务员之间的关系
例外：家庭通过家政服务公司找保姆，把保姆费交给家政服务公司的，这是家庭与家政服务员之间不是雇佣关系。
(2)个体工匠、木匠所带的帮工或学徒
(3)提供劳务的劳动者与建筑使用人之间的关系
(4)农村承包经营户与帮工之间的额关系
(5)外国企业或机构在中国的常驻代表机构、雇佣中国公民做事
(二)加工承揽关系
例如：王某与一热水器经销公司有协议，双方约定热水器公司卖场的热水器由王某为用户安装，等到月底，热水器经销公司与厂家结算后，再给王某结算70%的费用，其余的30%费用，等用户反馈没问题时再支付。协议签订后，公司给王某一个上岗证，同时配发了服装。在安装过程中，王某摔伤，王某以自己与公司存在劳动关系为由，要求花费的医疗费用有公司承担。公司以与王某之间的承揽关系为由，拒绝支付。
分析：法院在审理时，认定王某与公司的协议是一个加工承揽的关系，出现的损害应当由承揽人自行承担。
1、加工承揽关系的特点：
(1)承揽人要按照定做人的要求完成一个工作，定做人根据承揽人完成的工作成果给付报酬。承揽人与定做人之间是平等关系。
(2)承揽人工作具有独立性。
(3)承揽人所支付出的额有一定的技术，不仅仅是劳动力的付出，定做人给付的报酬不仅仅是劳动力的报酬，还有劳动过程中的成果。
2、具体包括：定做、加工、修理、检测
3、责任承担：由于承揽人的工作具有独立性，所以应当为自己在工作中受到的伤害负责。但，若是因定做人的指示或命令存在过失，令承揽人受伤害，定做人要为伤害承揽一定的责任。
4、承揽关系与雇佣关系的区别
(1)承揽关系中承揽人的工作是相对独立的过程，而雇佣人在工作当中受到雇主的监督和管理
(2)承揽关系中双方之间的是平等关系，雇佣关系是支配、服从的关系，受雇佣人要听从雇用人的一直做事。
(3)加工承揽给付的保持不限于劳动里的付出，更在乎的是劳动力付出后的成果，且技术性较强，而雇佣关系的技术成分少，雇主所付出的报酬进食针对受雇人的劳动力付出。
文章来源：法构网
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