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山东小伙子第一次来北京,在路边吃了3道菜,买单时确认3遍不敢信

作者 :梦霞 2023-04-26 10:51:15 围观 : 评论

北京作为我们的首都,在很多人心目中都是高大上的地方,大家觉得这里房价高物价也高,一位山东小伙子来到北京出差,因为他是第一次来北京,小伙子才出来工作,包里也没啥钱,总担心会吃不起饭。

他的温州同事笑了笑,知道小伙子的窘迫,于是带他来到一家卖温州菜的店里吃饭,温州菜菜品种类繁多,其烹调手法比较传统,以鲜炒、清汤、凉拌、卤味等为主,口感鲜香,非常下饭。温州同事带着山东小伙子来的地方,在一个大厦的负一层,里面一半是超市,一半是供上班族吃饭的饭馆,每个饭馆店面都很小,客人们坐在店外吃饭,虽然是商场门面,但是因为位置偏僻,所以价格也比其他地方实惠一些。


在最里面的角落,温州同事停下脚步,让山东小伙子直接选菜,这是一家卖盒饭的,密密麻麻有二三十个热菜摆放在玻璃柜里,看得到吃得放心,又比较干净卫生,后面墙上贴着菜单,有一个窗户,里面是后厨,厨师炒好菜就从窗口递出来,半开放的厨房看着也干干净净的。



他们家的价格比较便宜,最便宜的是两个素菜14元,除了盒饭,还有炒米饭炒年糕等等,如果单点炒菜,素菜在8-10元之间,荤菜则是12-25元不等,还有三鲜汤可以解腻助消化。小伙子选择了两荤一素三个菜,只需要21元,这个价格太实惠,买单时他确认了三遍都不敢相信。



这里的食材很新鲜,都是现做的,镬气足,没有多余调料的家常菜,好吃而且便宜,炒菜师傅本身就是温州人,做法很传统,调味重鲜,清淡有味。小伙子选择的两荤一素有虾有鱼,蔬菜是竹笋。春天的竹笋真的特别嫩,炒得很入味,又刚好断生,脆脆的竹笋的香味足,不是浓油赤酱型,能吃到笋子本身的鲜味。



虾和鱼都不错,虾给的多,一份大概有七八个,都是鲜活的大虾,没有烂的老的,吃起来很香甜。鱼真的很鲜嫩,虽然是清蒸,但是味道很浓郁,本身鱼肉一点腥味都没有,嫩嫩的很香滑,入口即化,汤汁也是不咸不淡,如果吃完鱼还剩一点的话,淋在米饭上配着吃,有鱼肉的香味有酱香味,搭配米饭简直是一绝。





虽然是温州菜,但是有点像山东小伙子父母做的味道,因为他们也是沿海城市,喜欢吃海鲜,再加上米饭自取管饱,所以小伙子吃得心满意足,真是很意外北京这样的现代化大都市也有这么低价的饭馆,又便宜又好吃,不知道你觉得这样的饭菜怎么样呢?欢迎在评论区分享讨论!

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