大年初十“石头节”，牢记“2吃3做3忌”，时来运转财气旺
大年初十“石头节”，牢记“2吃3做3忌”，时来运转财气旺
明日大年初十，在我国古代，人们普遍认为正月初一到十五都是过年，每一天都是不同的节日。传说女娲创世后，按照“一鸡，二狗，三猪，四羊，五牛，六马，七人，八谷”的顺序，初九是玉皇生日，而初十则是大地生日，又称“地日”，也叫石头节，所以，大年初十不动石不动土，“2吃3做3忌”老传统别丢，时来运转财气旺。
吃2样
1、吃馍饼
初十这天不同地区会有不同的传统饮食习惯，北方有吃馍饼的习俗，而南方地区的人们都会吃油馍。无论是馍饼还是油馍，都是圆形，人们认为“吃了馍馍饼，财运就亨通”。这一天人们会祭拜地神，感恩地神，因所有谷物皆由大地而生，所以祈祷在新的一年五谷丰登，风调雨顺。
2、吃莜面
吃莜面是蒙晋地区的传统习俗，通常吃的是莜面鱼鱼，吉祥的象征，“莜鱼”二字谐音“有鱼”，“年年莜鱼”取“年年有余”的美好寓意。此外，还有一种民间传说，大年初十这天是老鼠娶亲的日子，人们认为这样能够讨好鼠神，以保家中一年风调雨顺，庄稼有个好收成。
推荐食谱：莜面饸饹
食材：库伦荞面300克；面粉60克；番茄2个；土豆1个；小辣椒2个；毛葱1个；黄瓜1根；油、盐、生抽、蘑菇粉、葱姜各适量。
做法：将库伦荞面和面粉混合，加入适量的温水和成面团，盖上保鲜膜饧着。
西红柿、土豆、毛葱分别去皮洗净切丁，小辣椒洗净切段，起油锅爆香五香粉、葱姜和毛葱丁，加入准备好的所有食材翻炒均匀。加入生抽上色，加入适量的水大火烧开，转中火炖5分钟左右，加入盐、蘑菇粉调味，出锅。
饧好的面团均匀地分成3个面剂子，擀成长条，送入手动面条机压成薄饼再压出面条，可以手动搓成莜面鱼鱼，锅中加入适量的水，上屉大火烧开，蒸15分钟。
出锅，浇上刚才做好的卤汁，拌一拌太好吃了，加点香菜末和黄瓜丝，吃起来更爽口。
做3事1、拜地神
古代神话故事中，初九是玉皇大帝的生日，称为“天日”，正月初十则是土地公的生日，称为“地日”，天地阴阳和谐，有利于万物生长，农牧业丰收。民间传统拜“地神”，感恩大地的无私奉献和给予，表达了人们对神明，对自然的敬畏之情。希望新的一年风调雨顺，五谷丰登，平安富足，生活美满，初十也有十全十美的说法，寄托了人美好愿望。
2、拜石神
传说正月初十是土地公的生日，而石头诞生于地上，所以，正月初十也是石神的生日。也叫“石头节”、“石磨日”、“十子日”、“石不动”。民间许多地方有祭祀石神的活动，人们认为万事万物都有神灵，石头也是如此。所以，人们准备好祭品，上香叩拜，祈求石神保佑一年五谷丰登，时来运转财气旺。
3、挂花灯
常言道：十里不同风，百里不同俗，正月初十，我国有些地区有挂花灯的习俗，又叫添丁灯，祈求新的一年家中添丁进财，人丁兴旺，挂花灯是人们表达多子多福的期望。
忌3事
1、忌打老鼠，传说正月初十是老鼠娶亲日，不能打老鼠，否则，老鼠会整年扰民。2、忌动土搬迁，由于初十是“地日”，不能大肆在家中动土。3、忌搬动石器，民间认为初十动石头就会伤害庄稼。
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