城市边缘14元的自助餐,看到菜品引发网友质疑:这是做慈善吗?
现在很多人外出吃饭都喜欢自助,人均几十,既可以煮火锅又可以烤肉,而且是自己想吃什么就吃什么,都比较自由。经常去吃自助的人都应该知道,人均最低消费都在60元往上了,但是在成都东通顺街,有一家“滴滴自助”,人均只要14元,就能去敞开吃了。很多网友不信,质问老板这是在做慈善吗?
每天中午12:00左右,这条街非凡的热闹,就像是农村结婚时候的流水席,路边摆了七八张桌子,客人还在在排队,有些人甚至会把饭打好去隔壁餐馆吃。招牌叫“滴滴自助”不是没有原因,每天中午店门口都会停满出租车,除了其它的客人,一些师傅吃完,已经躺在车上休息了,稍微缓一下下午就又要开始去拉客了。
根据网友现场拍摄的画面,这里的吃饭氛围无比的好,一群人低头干饭,手里就算拿一杯白开水都感觉喝的很香。吃饭的人很多,但是说话的人很少,大多都是闷声干饭。吃自助的灵魂所在,就是上菜之后要挑好的、贵重的;一旦老板喊有新菜上来,没吃饱的食客们会感觉围上了品尝一下。
餐厅老板也非常的热情,新菜端上来的时候,就撂下狠话“随便吃,但不能浪费。”
而这家餐厅之所以这么受周围人欢迎,就是因为“实惠”,一口价14元,交完钱就可以坐着敞开吃了,但是老板也会多次提醒“少拿勤取,不要浪费。”
虽然是14元的标准,但是菜品却一点都没有糊弄人,12个菜品荤素搭配,每个都是新鲜的,两个大厨轮流翻炒,只要看到那盘菜见底了,马上就会有新的上来。虽然是大锅饭,但是煮的汤用料也是很足,捞一勺上来,运气好一点就能看到大块的鸭肉。
老板解释,之所以叫“滴滴自助餐”,是因为自己家亲戚在开滴滴,他们也知道滴滴司机的辛苦,对于滴滴司机来说,最难受的就是吃饭和上厕所两件事了,所以当初开餐厅的时候,就选择开了一家“滴滴自助”。老板说,虽然是滴滴自助,但所有人都可以来吃,周围送外卖的、上班族、居民、建筑工人都会到他家去吃。
老板说,自己就是想让在外打拼的人都有口饱饭,因为他之前是做乡村大席的,因为亏了钱后面再没做,于是想起了搞这个自助。开业到现在,一直都是14块,也有顾客提议涨价,但老板也没涨。老板说,自己小时候也穷过,也有吃不起饭的情况,所以不会涨价。
很多人也关心老板的盈利问题,对此老板也很诚实,表示生意没有亏,只是赚得少一点而已,薄利多销。
也有很多网友表示,很多人去这里吃饭不只是因为便宜,而是这家店有浓浓的人情味在。在每个城市,或许都会有这样一个地方,让在外地打拼的人们能感受到一丝温暖。